Reservé
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xTartar di Wagyu della fattoria Wagyufarm.cz, uova di quaglia, bagna cauda piemontese 395 Kč
Tonno saku al coltello, avocado e marmellata di pomodoro e basilico 345 Kč
Lingua di vitello, liquirizia e topinambur 395 Kč
Baccala mantecato alla Veneziana e polenta
395 Kč
Vitello tonnato 325 Kč

Crema di castagne arrosto, fegato di anatra e tartufo nero 325 Kč
Doppio Consomme di Manzo , Tortellini Fatti in Casa 275 Kč
Minestrone di Verdure 165 Kč
Insalata di Lattuga, Avocado, Mozzarella e Saba 205 Kč
Insalata con Fagiolini e Rape Rosse, Ricotta e Noci Piccanti 225 Kč
Mozzarella di Bufala e Pomodorini, Olio Extra Vergine di Oliva 275 Kč